Butter en español significa mantequilla. La mantequilla se obtiene a partir de la crema, un líquido blanco y espeso que se obtiene al separar la grasa de la parte líquida de la leche. Se derrite con facilidad y su sabor dulce es único. La mantequilla es un ingrediente básico en muchos platos, como pasteles, galletas, panqueques, waffles y otras recetas. También se utiliza para condimentar varios platos como pescado, verduras y carnes asadas.


